いつもどうしてる？玉ねぎを切るときに泣かずに済む方法

泣きたくなる玉ねぎ切り

料理が好きな方なら経験のある方も多いと思いますが、玉ねぎを切っていて涙が出てきたということはないでしょうか。
玉ねぎに含まれている成分が切ることで空気中に漂い、それが目を刺激して涙が出てきます。
これを何とかして止めたいという方もいると思います。
ここでは玉ねぎを切る時に泣きたくなる方のために対策方法をご紹介していきます。

いくつかご紹介しますが比較的手軽にできる方法も多いので、取り入れやすいもので試してみてほしいと思います。
また、他の方でも玉ねぎで悩んでいる方がいればぜひ教えてあげて欲しいと思います。
きっと感謝されて喜んでもらえるはずですよ。

玉ねぎの対策方法をご紹介

玉ねぎでの涙の対策方法の一つめは、冷やすということです。
玉ねぎを冷蔵庫で冷やすことで問題なく玉ねぎを切ることができます。
冷蔵庫で冷やすと玉ねぎの涙の原因になっている硫化アリルという成分の揮発性が抑えられて、刺激を与えなくなります。
とても簡単にできて効果的な方法と言えます。

次に加熱する方法でも防ぐことができます。
加熱すると硫化アリルが変形して、刺激を与えない状態になります。
加熱調理をするメニューの場合は玉ねぎをレンジなどで温めてから切るのもおすすめです。

この二つが手軽に行ないやすい方法ですが、他にも方法があります。
鼻にティッシュをしながら玉ねぎを切ると涙が出なくなります。
これは硫化アリルが鼻を刺激するため、鼻をティッシュでガードすることで入ってこなくなるためです。
ただし、やはり見た目的にはあまりよくはありません。
周りから見ていると滑稽な感じにも見えるので、一人暮らしで一人で料理をする時や、周りに誰もいないことを確かめてから行なうことをおすすめします。

さらに、目をガードするのもおすすめです。
水泳用のゴーグルを付けて玉ねぎを切ることで目に刺激がいかなくなるので、涙が出てこなくなります。
ですが、料理をするのはやはり水中ではありません。
これもちょっと滑稽に見えてしまうことはあるので、ティッシュと同様に気をつける必要があります。

あなたに合った方法で行なおう

以上、玉ねぎの涙を防ぐ方法をご紹介しました。
どれも効果的なので、冷やすのも良いですし、ティッシュを詰めて頑張るのも良いと思います。
あなたに合った方法で対策をして玉ねぎを調理すれば、ストレスなくスムーズに料理を進めることができますよ。

どの方法も一つの方法で効果があり、併用する必要はありません。
とても効果は高いので、早速すぐに取り入れてみるのもおすすめです。
玉ねぎは色んなメニューで使うことも多いので、慣れればとても有効な方法としてずっと活躍してくれます。